Суп брокколи
Капуста брокколи и цветная капуста – обязательные составляющие правильного и здорового питания, ведь по своим полезным свойствам они превосходят обычную белокочанную капусту, да и в приготовлении более универсальны.
Родиной цветной капусты является Средиземноморье. В 12 веке её арабы привезли в Испанию. В это же время она появилась и на Кипре. Примерно в 14 веке эту капусту начали выращивать в европейских странах: Англии, Франции, Голландии, Италии. В России этот заморский овощ появился в 18 веке. (далее…)